1、BoramUm,AdrieneDavis。BoramUm:2023年WBC世界冠军,加入了瑞幸WBC冠军咖啡师团队,并担任瑞幸咖啡首席咖啡大师。AdrieneDavis:来自加拿大的WBC咖啡冠军,被誉为“咖啡界的女王”。
1、世界咖啡烘焙冠军,是咖啡行业中更高荣誉之一,代表着咖啡烘焙领域的顶尖水平和技艺,大赛历届冠军有2022年FelixTeiretzbacher,2021年刘太阳,都是经过激烈比拼而获得奖项的,实力毋庸置疑。世界咖啡烘焙大赛赛事包括咖啡生豆评级、设定指定咖啡豆的更优烘焙曲线、咖啡豆烘焙成品三方面。
2、年,Felix Teiretzbacher荣获世界咖啡烘焙大赛冠军。在2021年,刘太阳同样取得了这一殊荣。这些冠军头衔是咖啡烘焙领域中的至高荣誉,体现了获奖者在咖啡烘焙技艺和知识方面的卓越成就。每一届的冠军都是在激烈的竞争中脱颖而出,他们的实力无可置疑。
3、巴里斯·韦伯(Barrister Brent):巴里斯·韦伯是一位资深的咖啡烘焙师和调制师。他在1996年赢得了世界咖啡师大赛的冠军,并成为了美国咖啡师协会的成员。他还是Intelligentsia咖啡工作室和Blue Bottle咖啡的创始人之一,为其发展做出了巨大贡献。
4、巴里斯·韦伯(Barrister Brent):巴里斯·韦伯是一个咖啡烘焙师和调制师,他曾于1996年赢得世界咖啡师大赛冠军,并成为美国咖啡师协会的会员。他也是创始人之一,为 Intelligentsia 咖啡工作室和 Blue Bottle 咖啡贡献许多。 托比·史密斯(Toby Smith):托比·史密斯是澳大利亚最著名的咖啡大师之一。
5、世界咖啡大师赛是一个汇聚全球咖啡师和烘焙师的高水平比赛,旨在推广咖啡的真正品质和价值。此比赛广泛吸引了来自世界各地的参赛人员,竞技水平很高。比赛过程包括现场烘焙、拉花和瞬时考验咖啡师们从咖啡豆到咖啡杯的全面技能和知识。
1、程大伟:作为中国之一位亚洲杯咖啡大赛冠军,程大伟在咖啡领域拥有着极高的声誉和影响力。他现在是中国咖啡协会认证咖啡师及认证培训师,也是精品咖啡馆的创始人。孙悦:孙悦是中国咖啡师协会认证咖啡师,同时也是2016年中国杯师范赛之一名。他有着丰富的咖啡 *** 经验,曾在多个咖啡比赛上获得好成绩。
2、胡桃里 - 作为中国咖啡界的领军人物之一,胡桃里不仅是一位技艺高超的咖啡师,还是咖啡文化的传播者和教育者。他创立了自己的咖啡品牌,并且在多个城市开设了咖啡店和培训中心,致力于提高中国咖啡行业的整体水平。
3、卡夫卡(Zhao Zhizhong):卡夫卡是中国最著名的咖啡大师之一,也是之一位获得 WBC 中国区域咖啡师大赛冠军的中国咖啡师。他是世界咖啡师大赛官方认证评分员,并多次担任 WBC 执行评委。总之,世界咖啡大师们都是艺术家和科学家,他们用自己的专业知识和技能为我们提供了丰富多彩的咖啡体验。