请问云吞皮是什么东西 (包含世界杯吉祥物云吞皮p图的词条)
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云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
馄饨皮16张、台式小烤肠两袋、火腿肠四片、清水少量、食用油少量。做法取一张馄饨皮，把小烤肠摆到中间。用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。卷好粘住后在皮子两边再抹些清水。
馄饨皮 *** *** 如下：准备材料：面粉500g、碱面2g、水180m。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
提前准备一个小软毛刷，在砧板刷上上一小块植物油，尺寸比馄饨皮大一点就可以了。随后，放上一张馄饨皮，然后在馄饨皮刷上上一层油，再叠起来一张馄饨皮，先后那样累加20张左右就可以了。
抄手皮和馄饨皮的区别在于 *** 工艺和形状。抄手皮和馄饨皮都是中式传统面食的皮料，但它们的 *** 工艺和形状有所不同。抄手皮是用面粉和水搅拌成面团，经过揉搓、擀平、切割等步骤 *** 而成，形状呈长方形或椭圆形。
抄手：是中国西南地区的一种面食。厚度不一 水饺：水饺皮较厚。馄饨：馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。云吞：云吞皮较薄。抄手：抄手皮较薄。形状不一 水饺：皮的形状是圆形。馄饨：皮的形状是四方形。
形状不同 云吞皮通常是方的 饺子皮一般都是圆的。厚薄不同 饺子皮更厚，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。水饺皮要做的厚一些，否则馅料容易破出来的。
云吞，抄手，馄饨全是有皮裹皮的一种代汤正餐，只不过是原产地和包馅汤味略有不同。首先是馄饨皮和饺子皮的差别：制做馄饨皮的小麦面粉大多数挑选高筋粉，蛋白质的含量高，小麦粉的筋度强。
1、馄饨皮 *** *** 如下：准备材料：面粉500g、碱面2g、水180m。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
2、步骤：准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。中筋面粉和玉米淀粉混合倒入盆中，鸡蛋打散后和水混合后分次加入面粉里。用筷子搅拌均匀，成絮状。
3、混沌皮 *** *** 如下在面粉里加盐，和水揉搓，拌匀。拌匀之后醒置15分钟左右，期间可多揉几次。用一块纱布，包入适量的红薯淀粉后扎紧袋口备用。
配方：面粉：300克、盐：2克、水：150克、淀粉：适量。云吞皮的做法 面粉和盐混合。倒入清水，搅成大面絮。揉成光滑的面团，醒三十分钟。撒少许淀粉，将面团一分为二。
准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。请点击输入图片描述 中筋面粉和玉米淀粉混合倒入盆中，鸡蛋打散后和水混合后分次加入面粉里。请点击输入图片描述 用筷子搅拌均匀，成絮状。
配方：面粉300克、盐2克、水150克、淀粉适量。操作工艺：将面粉、淀粉、水搅拌均匀，将盐加入和面水中溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机或使用擀面杖压平即可。
将搅拌好的面粉加入适量的凉水，用筷子搅成絮状，加水过程要少量多次，这样面粉然才能吸水均匀，然后用手揉成面团，盖上盖子醒半个小时。
馄饨皮（云吞皮）加工 *** 配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H0.3-0.5斤、水32-35斤。
透明的馄饨皮和面的配方如下：准备材料：碱面2克、清水180克、饺子粉500克、玉米淀粉适量。 *** 步骤：面粉倒入盆中，加入碱面。边加入清水。稍揉成团后盖膜饧20分钟。揉面至光滑松驰30分钟。
①将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀。②倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：5—8，然后用普通 *** 操作，即可做出水晶饺子皮。
馄饨皮和面 *** 如下：用料：中筋面粉（普通面粉）180g、玉米淀粉（可用面粉代替）10g、水70g、鸡蛋液25g。步骤：准备材料，中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代。
配方：面粉300克、盐2克、水150克、淀粉适量。操作工艺：将面粉、淀粉、水搅拌均匀，将盐加入和面水中溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机或使用擀面杖压平即可。
